Recetas de postres: Como hacer brownies o pastelitos de chocolate


como hacer brownies de chocolate. Pastelitos de chocolate

POSTRE: BROWNIES DECORADOS DE CHOCOLATE

Tiempo: 45 minutos

 

INGREDIENTES:

2 huevos

60 g de mantequilla

100 g de azúcar

60 g de harina

80 g de chocolate semiamargo

80 g de nueces en trozos

150 g de chocolate fondant


UTENSILIOS:

Molde para realizar pastelitos marca LeKue



2 huevos, 60 g de mantequilla, 100 g de azúcar, 60 g de harina, 80 g de chocolate semiamargo, 80 g de nueces en trozosPREPARACIÓN

Pesa todos los ingredientes necesarios y déjalos preparados para su utilización. 

Prepara el horno y caliéntalo a 180ºC

Derrite el chocolate y la mantequilla en el microondas y deja entibiar.

Incorpora el azúcar, los huevos, la harina y las nueces picadas, mezcla bien y vierte en el molde.

Cocina en el horno durante 20-22 minutos hasta que la superficie se vea crujiente.

Retira del horno y, cuando aún esté tibio, corta el brownie fuera del molde en cuadrados de 3 ó 4 cm. con un cuchillo liso.

Una vez cortadas las porciones, se pueden espolvorear con azúcar glas, decorar con chocolate y lacasitos o añadir frutas como berries, naranja o fresas frescas.

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