Ingredientes:

Para 4 personas:

- 1 cebolla o cebolleta grande picada.

- 1/2 diente de ajo picado.

- 120 g de jamón ibérico a dados.

- 500 g de guisantes congelados o frescos.

- 200 ml de agua.

- 40-60 g de aceite de oliva virgen extra.

Utensilios necesarios:

Para elaborar esta receta, necesitarás una cacerola baja antiadherente de BRA. Podrás encontrar este producto en nuestra web.

Pasos para prepararlo:

1º.- En la cacerola baja de BRA echamos el aceite de oliva y rehogamos la cebolla y el ajo a fuego lento hasta que ésta esté transparente y ligeramente dorada.

2º.- A continuación, añadimos el jamón y sofreímos durante 1 minuto.

3º.- Echamos los guisantes y el agua, tapamos y dejamos cocer durante unos 15 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando.

4º.- Una vez pase el tiempo de cocción, podemos emplatar. En principio no haría falta añadir sal al plato gracias al jamón que ya es salado y desprende mucho sabor, aún así siempre estáis a tiempo de rectificar al final de la cocción cuando lo hayáis probado.

5º.- Este plato está bueno si se sirve al momento pero podemos conservarlo en la nevera durante unos días sin problemas.

Deseamos que os haya gustado esta receta. ¡Buen provecho!