Milerecetas: Patatas asadas al romero

Patatas asadas al romero

Esta semana os enseñamos ha hacer un plato sencillo que podreis usar de primer plato en comidas familiares. ¡Allá vamos!

 

 

Ingredientes:

- 6 patatas medianas.

- Aceite de oliva.

- Sal y pimienta negra recién molida.

- Romero o tomillo frescos.

- 6 cucharadas de mantequilla.

Instrumentos necesarios:

Para elaborar esta receta, necesitarás una bandeja para horno o una cacerloa de aluminio fundido antiadherente de BRA. Podrás encontrar estos instrumentos en nuestra web.

Pasos para prepararlo:

1º.- Precalentamos el horno a 220ºC.

2º.- Lavamos las patatas y las secamos.

3º.- Hacemos unos cortes de lado a lado con unos 5 mm de separación entre ellos, con cuidado que los cortes no lleguen a partir la patata. Si veis que no se queda bien fija y está irregular, os recomiendo que le cortéis un poco de la parte de abajo para que quede totalmente nivelada y estable y así os sea más fácil hacer los cortes.

4º.- Colocamos las patatas en la bandeja de horno o en la cacerloa y las abrimos un poco, de modo que las rodajas no se peguen unas a otras.

5º.- Las rociamos con aceite de oliva, introduciéndolo entre las rodajas, y salpimentamos.

6º.- Añadimos el tomillo o el romero frescos y asamos en el horno durante 1 hora aproximadamente.

7º.- Cuando estén hechas, las sacamos del horno y ponemos en cada una de ellas una cucharada de mantequllla y listas para servir.

Deseamos que os salgan unas patatas deliciosas. ¡Qué aproveche!

Modificado por última vez enViernes, 24 Junio 2016 11:07

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