Milerecetas: Salmón con langostinos

Salmón con langostinos

Hoy os traemos una receta fácil y rápida de preparar para cuatro personas . Si queréis saber cómo se prepara, no esperemos más. ¡Allá vamos!

 

Ingredientes:

 

- Supremas de salmón de 150 g. cada una.

- 100 g. de almejas.

- 100 ml. de agua.

- 8 langostinos congelados.

- 12 espárragos verdes.

- Una cebolla morada.

- 50 ml. de cava, champagne o vino blanco.

- Sal en escamas.

- Una cucharada de pimienta rosa en grano.

- Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

 

Instrumentos necesarios:

 

Para la preparación de esta receta, necesitarás el estuche de vapor con bandeja (3-4 personas), que lo podrás encontrar en nuestra página web.

 

Pasos para prepararlo:

 

1º.- Corta las puntas de los espárragos y lamina el resto del tallo con la ayuda de un pelador.

2º.- Pela y corta la cebolla finamente e introdúcela junto con los espárragos, el aceite, el cava y la pimienta en el estuche.

3º.- Cocina lo que contiene el estuche durante 2 min. a 800 w. en el microondas; reitra y reserva los ingredientes cocinados, y deja en el estuche los jugos resultantes de la cocción.

4º.- En el mismo estuche, introduce el salmón y cocínalo en el microondas durante 4 min. a 800 w.; sobre los dos minutos de cocción añade las almejas y los langostinos.

5º.- Cuando haya finalizado la cocción, retira el estuche del microondas y deja reposar los ingredientes con la tapa del estuche cerrada durante un minuto y medio.

6º.- Presentalos en un plato, añadiéndole los ingredientes anteriormente retirados (espárragos, cebolla, etc...). Para finalizar, sala y riega con los jugos resultantes de la cocción.

 

Esperámos que os salgan unos platos deliciosos y los disfrutéis con la familia o los amigos. ¡Que aproveche!

 

Modificado por última vez enViernes, 24 Junio 2016 10:38

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